朝*ジャガイモのポタージュ
ロールパンサンド(クリームコロッケ/白菜のサラダ)
いちごとりんごのヨーグルト和え
コーヒー
昼*しらすとほうれん草と卵の玄米チャーハン
たくあん
からすみ餅バター海苔巻き
麦茶
おやつ*豆花風の何か
豆花リベンジ。
今回は寒天じゃなくて、コーンスターチと硫酸カルシウムを使ってみた。
味は前回よりずっと本物に近いけど、今度はゆるすぎた〜
なかなかハードル高いな、豆花。
台湾のあちこちにある豆花屋のおばちゃんたちすごいな。
シロップは面倒だったからメープルシロップかけたけど、合う!
夜*豚バラと白菜と大根の煮込み
スティックセニョール
たくあん
文山包種茶
煮込みには茅乃舎の梅七味をトッピングした。
梅七味はほんと買って良かった。
*ゴルゴンゾーラチーズ+りんご
りんごいっぱいもらったから。
これは柿とかの方が合うかも。