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朝＊トースト

　　焼きソーセージ

　　サラダほうれん草＋胡瓜の塩もみ＋クルトン＋豆乳ドレッシング

　　バナナのヨーグルトがけ

　　カフェオレ

昼＊鯵の混ぜごはん＋自家製ゆかり

　　かぼちゃの煮物

　　胡瓜のお茶漬け海苔漬け

　　冷緑茶

きのうの晩ごはんの残りの鯵のひらきをほぐして雑穀米に混ぜた。

おやつ＊豆花＋ユーエン＋洋梨のコンポート

コンポートのシロップで食べる豆花。

いつもと違う作り方で作ったら豆花はうまく固まらず、

初めて作ったユーエンはただの芋団子になってしまった。

洋梨のコンポートはおいしくできた。ワインの代わりにコアントローで。

夜＊椎茸焼売

　　ニラ玉

　　冷奴＋赤玉ねぎ＋胡瓜＋ツブラーユ＋ポン酢

　　かぼちゃの煮物

　　胡瓜のお茶漬け海苔漬け

　　雑穀米

　　サッポロ黒ラベル

冷凍の焼売もセイロで蒸すとおいしい。

＜本日の読了＞あたしたちよくやってる／山内マリコ