2019-06-27 ■ 朝＊ハム胡瓜人参ごぼうサラダドッグ バナナのヨーグルトがけ カフェオレ 昼＊おしゃれ弁当 夜＊手羽先屋さんで色々 生ビールとかハイボールとか日本酒とか 何度も何度もおつかれ飲みをしたけど今日こそ本当の私の中のおつかれ飲み。 やー、最後までつつがなく終われて良かった。 みんなのおかげです。 Myくん、Hzくん、Mgさん、Keさんと。 ＊高２男子のお弁当＊ ●はちみつ味噌チキン ●春雨サラダ ●小葱入り玉子焼き ●白米／ふりかけ
2019-06-26 ■ 朝＊トースト ハム ベビーリーフと胡瓜と蕪のサラダ バナナのヨーグルトがけ カフェオレ 昼＊鶏ももと水菜とナッツの炒め＋サワークリーム カシス黒酢＋豆乳 サワークリームって案外なんにでも合うな。 夜＊赤魚の灰干し 春雨サラダ（ハム／胡瓜／人参） オクラ＋鰹節＋土佐酢 小松菜と松山揚げの豆乳味噌汁 サッポロ黒ラベル 春雨サラダってひさしぶりに作ったかも。おいしい。 ＊高２男子のお弁当＊ ●牛丼 ●いんげんの胡麻和え
2019-06-25 ■ 朝＊バナナバターシュガートースト ミルクティ 昼＊冷やし中華 ココナッツプリン 夜＊鰤の塩焼き 鶏ももと水菜とナッツの炒め おかひじき＋和風ドレッシング ちくわ＋サワークリーム＋大葉 サッポロ黒ラベル 高２男子に「最近高い肉買うようになった？」ときかれた。 おいしいってことだよね。うれしい。『肉炒め』レシピ本のおかげだ。 ポイントは肉に下味つけることの他に片栗粉か小麦粉をからめることもだ。 ＊高２男子のお弁当＊ ●ビビンバ
2019-06-24 ■ 朝＊トースト サラダ（水菜／おかひじき／ハム／レモンの皮の千切り） 梅ジャム＋ヨーグルト カフェオレ 昼＊ぶっかけ素麺（揚げ玉／大葉／おかひじき／梅干し） 冷緑茶 昨日の残り。 夜＊ビビンバ いんげんの胡麻和え＋サワークリーム＋レモンの皮 蕪と小松菜の豆乳味噌汁 焼酎緑茶割り 梅干しの仕込みに使ったワンカップ焼酎の残りを冷緑茶で割った。 さっぱりすっきりでおいしい。 ＊高２男子のお弁当＊ ●豚バラと長ネギの炒め ●玉子焼き ●もろきゅう ●おかひじきおかかポン酢 ●白米／ふりかけ
2019-06-23 ■ 朝＊ハッシュドポテト ヨーグルトパンケーキ トマト カフェオレ ハッシュドポテト、前に嫌いだって言ったからずっと作らなかったけど、 今朝は作り方をきくくらいおいしいって食べてた。 味覚は変わってくるのね。＜高２男子 昼＊半田素麺（茗荷／大葉／胡瓜／オクラ／白胡麻） 焼き餃子 SkさんとTrくん来訪。 おやつ＊ロールケーキ 豆花＋バナナ＋レモン＋パイナップル 紅茶／冷緑茶／梨山茶 Trくんが豆花たくさん食べてくれた。うれしい。 夜＊豚と長ネギの山椒炒め 冷奴＋茗荷＋大葉 豆花の残り サッポロ黒ラベル 『肉炒め』奥が深い。 そしてただ炒めるにしても肉に下味をつけておくのがポイントっぽい。
2019-06-22 ■ 朝＊人参パン／レーズンくるみパン サラダ（トマト／胡瓜／ゆで卵／ベビーリーフ／ごぼう／人参） 梅ジャム＋ヨーグルト カフェオレ 昼＊ピタパンサンド（おからコロッケ／パクチー／トマト／茄子／胡瓜） おから春巻き 胡麻マヨネーズも美味しかった。 ようちゃん先生んちの昼ごはん。 豆乳を作った時にできるおからをファラフェル的に利用したもの。 さらっと作るのがさすが。 夜＊串カツ色々 生ビール／山椒ハイボール 田中がいっぱいで、駅近にできたばかりの別の串カツ屋さんへ。 んー衣がイマイチ。
2019-06-21 ■ 朝＊ハムピクルスベビーリーフごぼう人参サラダサンド バナナのヨーグルトがけ＋梅ジャム カフェオレ 今年も梅干し仕込んだ。 傷んだ梅で梅ジャム！ 昼＊ナポリタン コーヒー オリジンの。 夜＊鶏むねと新ジャガのレモンバター炒め 冷奴＋おかひじき＋練り梅 大根おろし＋小鮎の佃煮 ベーコンと大根とザーサイと獅子唐の炒め 焼酎の烏龍茶割り 梅干しを仕込んだ時に使った焼酎を晩酌に。 レモンバターとじゃがいもも合う！『肉炒め』レシピより。
